陸奥湾の、ひと粒のごちそう。

冷蔵庫でゆっくり解凍するのが一番おすすめです（6〜12時間）。お急ぎの場合は、袋ごと流水に30分ほどあてる方法でも解凍できます。電子レンジ・お湯での解凍は、旨味が逃げて食感が落ちるため避けてください。

未開封の冷凍状態で、お届けからおよそ3〜6ヶ月が目安です。解凍後は冷蔵庫で保存し、24〜36時間以内にお召し上がりください。一度解凍したものの再冷凍はおすすめしていません。

はい。蒸し上げてから急速凍結しているので、解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。お醤油やわさび、レモンとオリーブオイルなどお好みで。軽く焼いたり、炊き込みご飯にしても美味しいです。

冷凍のクール便でお届けします。送料・お届け日の指定については、各販売ページ（食べチョク・楽天ふるさと納税）の記載をご確認ください。蒸し上げ後に急速凍結した状態で、品質を保ったままお届けします。

はい。お中元・お歳暮・父の日などの贈り物に多くご利用いただいています。熨斗（のし）やメッセージのご希望は、食べチョクのご注文時のコメント欄でお知らせください。

青森県・陸奥湾（むつわん）産です。八甲田山の雪解け水が流れ込む冷たく穏やかな内海で育った、甘みのあるほたてです。家族三代、1960年から同じ海で育て、自社加工場で蒸し上げています。

使い切りやすい1kg、ご家族に人気の2kg、たっぷりの4kg、業務用・贈答用の5kg・10kgをご用意しています。初めての方や少人数のご家庭には1〜2kg、ご家族や贈り物には2〜4kgがおすすめです。